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玉米脆片佐莎莎沾酱
我和孩子们都爱吃玉米脆片，无论是原味或多力多滋各种口味，都让我们爱不释口，一片接着一片吃不停，不过吃原味的脆片，我就会想要沾酱一块吃，虽然市面上可以买到现成的莎莎酱，但只能当作单纯的酱料，自己做的用料较为丰富，且安全卫生～食材的选用营养价值高，对身体又没有负担，也可当作是开胃的沙拉，风味十足又清爽 ※ 莎莎酱的用途很广，除了可以搭墨西哥饼皮包起来吃，也能用玉米片沾著吃，甚至当作肉类的配菜等等。
准备材料： 【牛】 【番茄】 3个
【洋葱】 ½颗
【蒜头】 20g
【青辣椒】 2根
【香菜】 18g
【橄榄油】 2大匙
【柠檬汁】 2大匙
盐 ¼-½茶匙
糖 2大匙
【玉米脆片】 适量
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准备材料： 【牛】 【番茄】 3个
【洋葱】 ½颗
【蒜头】 20g
【青辣椒】 2根
【香菜】 18g
【橄榄油】 2大匙
【柠檬汁】 2大匙
盐 ¼-½茶匙
糖 2大匙
【玉米脆片】 适量
玉米脆片佐莎莎沾酱的做法
1 2将蒜头粒与洋葱放入调理机，略微搅打，再将青辣椒放入继续搅打成泥状(搅打程度依个人喜好而订)，随后加入调味料搅打拌匀。
3番茄洗净对切去汁留果肉，香菜洗净沥干水份，两者再放入作法2调理机中，略搅打即可。
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