宵夜没吃完的咸酥鸡，怎么办？隔天拿来做早餐吧！这样子不会腻吗？不会的，只要换个料理方法，口感就完全不同了呢！ 10分钟做早餐。美好的一天，就从早餐开始吧！ 详情请至【苹果爱料理】：https://www.facebook.com/applelovescooking

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准备材料： 【红萝卜】 适量
【西洋芹】 适量
生 【鸡蛋】 2颗
【黑胡椒】 少许
【白胡椒】 少许
【义大利香料】 少许
盐 少许
糖 少许
【黑芝麻】 少许
【白芝麻】 少许
低脂 【起士】 片 2片
满福堡 2个
新鲜 【紫苏】 2叶
蒜味咸 【酥】 【鸡】 （烤箱版） 适量

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紫苏鲜蔬鸡肉蛋起士满福堡的做法

1

电锅放上料理纸。将满福堡剥成两半，外皮部分朝下，放在料理纸上。电锅的按键按下，待按键跳起来，有着酥脆外皮的满福堡就完成了（电锅里完全不用放水）。

2

将蛋打成蛋液、咸酥鸡用料理剪刀剪小块状备用（用料理剪刀可保持手部的干爽）。

3

【调制蛋液】：将刨丝红萝卜、刨丝西洋芹、切块咸酥鸡加入蛋液，再洒上黑胡椒、白胡椒、义大利香料、盐、糖、黑芝麻和白芝麻，蛋液就调好了。

4

【制作鲜蔬鸡肉蛋】：取出玉子烧专用平底锅（这种平底锅很迷你，很适合拿来做有厚度的蛋，39元商店有在卖），在锅底抹上用餐巾纸沾取的苦茶油，开小火，将步骤3放入，待蛋液两面都呈「恰恰」的状态时，鲜蔬鸡肉蛋就完成了。

5

将步骤1的料理纸放在砧板上，再将步骤4的鲜蔬鸡肉蛋放上，对切，两人份鲜蔬鸡肉蛋也完成了。

6

在步骤1的满福堡上，依序放上鲜蔬鸡肉蛋、起士片和新鲜紫苏，好吃的满福堡就完成囉。

7

再打一杯蔬果汁，就是营养均衡的早餐囉！

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