进口番茄糊每次买都一大罐又贵贵的，所以每次我都会用市面上卖的番茄汁，多加点新鲜番茄跟番茄酱来代替，还是跟正宗义大利酱有点差距，不过味道也不错。

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准备材料： 【大蒜】 2~3瓣
【洋葱】 1个
【胡萝卜】 (大) 1根
【牛】 【番茄】 1~2个
【马铃薯】 (小) 3个
【番茄汁】 (190ml) 1罐
【番茄酱】 适量
盐 适量
【黑胡椒】 适量
【鲔鱼罐头】 1罐

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伪。茄汁鲔鱼义大利面酱的做法

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材料：胡萝卜、马铃薯、番茄切块，有之前用剩的南瓜，所以决定一起用掉，同样也切块。洋葱我半颗切丁，半颗切丝。这次用的油是我前阵子做的大蒜奶油。

2

将奶油融化。

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洋葱丁，大蒜爆香。

4

把胡萝卜、马铃薯块加进去炒。

5

可以呛一点红酒(非必要)。

6

加番茄汁，倒完后加点水把罐子内剩余的番茄汁也清出来。

7

加番茄酱，每个牌子的番茄酱味道不一样，视自己口味决定。

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把剩下的材料全倒进去，拌匀。

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把硬材料(胡萝卜、马铃薯)煮软后，把鲔鱼罐头倒进去。再拌煮一下就完成了~~

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