[Witi✿Kitchen](面包机-面包)谷香烤波堤
谷香烤波堤。女儿们很爱跟妈咪点餐,要做的吸引小朋友又健康实在不容易!用有甜味的五谷粉香气十足喔~
准备材料: 【
高筋面】 【
粉】 300g
糖 20g
油 10g
盐 3g
水 200cc
【
酵母】 3g
【
蛋液】 适量
微甜五谷 【
粉】 适量
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)谷香烤波堤的做法
![](n360/htjdyp0v4cs.jpg)
1
面团材料投入面包机内锅,[酵母]投至酵母匣,【面团模式】约1小时后取出,分割成8等份,捏成长条状,每个约65g左右。
![](n360/qvtlyv4qxsx.jpg)
2
每65g的面团,再分割成5等份,每个约13g左右。
![](n360/fhjc5bxux5q.jpg)
3
光滑面向外,收口向下,将五个小圆在烤盘纸上,排列成波提的形状。发酵30分。
![](n360/ggax33mylun.jpg)
4
入烤箱前擦上蛋液,170度烘烤12~15分,中间烤箱调头一次。
![](n360/v355mmzgkoi.jpg)
5
出炉时洒上五谷粉放凉即可
相关标签: