水煎包
我的面包机是:panasonic面包机SD-BM152 我喜欢它的原因是:它可以帮我做好多料理的好帮手。
准备材料:A: 【
面皮】 材料 24
【
中筋面粉】 600
水 300ml
糖 两大匙
盐 少许
油 一匙
B:馅料 24
【
猪绞肉】 400g
【
韭菜】 200g
【
蛋】 1个
【
麻油】 两大匙
【
酱油】 两大匙
盐 依个人喜好
【
生姜】 末 一块
C: 【
面粉】 水 适量
【
中筋面粉】 一匙
水 300-500ml
水煎包的做法
![](n360/w0muqdvhejr.jpg)
1
将材料A全部投入panasonic面包机SD-BM152设定:制面功能。15分钟后取出。
![](n360/2sr1znr2pzi.jpg)
2
先将调味料和猪绞肉搅拌均匀,将韭菜切碎混合,可以先取少许放在锅里,试试咸度是否满意。
![](n360/qvacwlq3vez.jpg)
3
将面团分成四大团,再分别切六块,共:24块小面团,一一杆圆包上馅料。
![](n360/objrqtsc3be.jpg)
4
平底锅里放少许的油,热锅一一放入包好的包子,将c面粉水加入至淹平包子,水滚⋯转为中火。
![](n360/bqsjol3aix0.jpg)
5
收汁⋯,出现结巴。
![](n360/og0o4own5le.jpg)
6
起锅,翻面⋯大功告成。
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