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热巧克力
巧克力由可可制成，可可则是由可可豆干燥及部分发酵而成。 古代阿兹特克人发现了可可树，阿兹特克君主蒙特祖马二世的宫廷每天据说要消耗2000杯巧克力，其中50杯是蒙特苏马二世本人享用的。他总是在进入后宫前饮用，因为巧克力被认为是一种春药。 马雅人所喝的热巧克力则会加入蜂蜜，香草和无法想像的辣椒。 义大利的热巧克力与美国的不同，几乎是利用大部分的巧克力融化后产生的浓浓的口感，非常推荐大家试试看喔！
准备材料：
准备材料：
【苦甜巧克力 】 30g
纯 【可可粉 】 1大匙
砂糖1/2大匙
水半杯
【鲜奶 】 1杯
【肉桂 】 【粉 】 少许
【豆蔻粉 】 少许
热巧克力的做法
1、苦甜巧克力隔水加热至融化，搅拌到柔软有光泽。
4、巧克力边煮边搅拌至起泡泡，离火，继续搅拌。
6、离火，倒入杯中即可享用。
