蜜橙巧克力面包
超好吃的糖渍蜜橙卷入面包里,淡淡的巧克力带着浓浓的酸甜,是款非常适合夏天吃的酸甜面包唷! ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine
准备材料: 【
高筋面】 【
粉】 300g
冰水 180g
【
可可粉】 10g
糖 2大匙
盐 1小匙
【
奶油】 20g
【
酵母】 1小匙
糖渍蜜 【
橙】 100g
蜜橙巧克力面包的做法
![](n360/g5dpermiqr1.jpg)
1
使用面包机Panasonic SD-BMS105T!
![](n360/ve4cmpme0lb.jpg)
2
除了糖渍蜜橙,所有食材放入面包机,选择程式30-面团功能(15分钟)
![](n360/kccmlbiklxm.jpg)
3
待面团揉成团后,进行第一次发酵至2倍大
![](n360/2yjazfrbcmu.jpg)
4
发酵完成后杆平,铺上蜜橙
![](n360/rp4k4q2om3j.jpg)
5
卷起来放入长条的面包烤模,进行第2次发酵至1.5倍大
![](n360/2arxtsoyqba.jpg)
6
烤箱170度预热完成,放进去烤20分钟就完成囉!
相关标签: