芋圆红豆汤

冷~冷~冷~大家要多注意保暖阿!! 滚热的红豆汤加进手工芋圆，烫嘴又软Q 低温的周日下午吃上这甜汤真是舒服暖和

准备材料：

古法炭焙【龙眼】 10颗, 【红豆】 200g,水1000g, 【芋圆】 200g, 【黑糖】适量

芋圆红豆汤的做法

1、将红豆洗净、浸泡约半天

2、浸泡好的红豆换过干净的水，放进电锅蒸煮

3、第1次电锅跳起后再闷约30分钟，外锅再加入1杯水继续蒸煮

4、第2次电锅跳起后，再闷约30分钟取出

5、炭焙龙眼、黑糖加入锅中，小火熬煮约20分钟完成红豆汤

6、热水煮沸后将芋圆放入，待芋圆浮至水面即可捞起

7、盛碗红豆汤加入几颗芋圆即完成