义大利油醋鸡柳脆瓜

夏天最适合清凉又简单的料理，义大利油醋鸡柳脆瓜式凉拌的最佳选择唷!!!!

义大利油醋鸡柳脆瓜

准备材料：广达香义大利油醋适量
【小黄瓜】 2条约230g
盐8 g
水 1000cc
【鸡胸肉】一块约 180g

义大利油醋鸡柳脆瓜的做法

1

水锅装水加盐煮至水滚后放入鸡胸肉，再以水滚煮2分钟，熄火闷10分钟取出放凉拨丝或切快备用

2

小黄瓜切块以盐抓醃10分钟后，以冷水洗去盐份

3

鸡柳条和小黄瓜条铺盘淋上义大利油醋即成

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