A菜心炒肉丝

A菜心是我完全没使用过的食材，虽然婆婆总是说公公很爱吃，但是我一直没勇气尝试。恰巧上次回去，婆婆有买就强力推荐，于是它就出现在我家的厨房里了。按婆婆教的方法烹煮，没想到居然很对我家小妞们的胃口，赶快试试吧！

准备材料：A 【菜心】 2支
【瘦肉】 100克
【蒜苗】一根

A菜心炒肉丝的做法

A菜心切成厚度约0.3左右的片状蒜苗斜切，宽度约1～2公分瘦肉切丝

锅内下少许油，先将蒜苗和瘦肉下锅爆香

加入菜心拌炒30秒，再倒入米酒和一米杯的水煮滚。当菜心煮透了，就可以盐和味精调味

完成囉！