现今主妇们很幸福，不用外出吹风淋雨跑渔市场，只要透过网路宅配~就可轻松购买满意的海鲜渔货到家，再来发挥好手艺变化出各种美味料理。 像这道义式料理使用蒸煮的方式，让海鲜的鲜甜封锁住，淡雅的柠檬汁有解腻的效果，整体看起来显得新鲜又清爽的感觉。

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准备材料：顶级超大L生食级 【干贝】 2个
潮鲷腹片 1片
【蛤蜊】 5-6颗
【洋葱】 1/4个
【蒜头】 2瓣
【蕃茄】 1/2颗
【橄榄油】 2大匙
盐 1/4小匙
【白酒】 1/2杯
【柠檬汁】 1大匙
【胡椒】 【粉】 少许

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柠檬义式无水海鲜煮【宅鲜配】的做法

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主妇食在安心的新选择喔，网路的生鲜宅配平台「宅鲜配」，不仅食材新鲜度没话说，价格也相当亲民。

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使用「宅鲜配」超大尺寸干贝与潮鲷腹片解冻，用刀切成入口大小块状。

3

洋葱切成丁状，平底锅放橄榄油热锅，放入炒软。

4

放入鲷鱼块煎至两面熟，再倒入酒下去锅并摇动均匀。

5

放入蛤蜊、干贝与蕃茄，并加入盐、柠檬汁用小火盖上锅盖熬煮7.8分钟关火。

6

将锅里食材放置深汤碗里，再加以装饰就完成了，一盘香喷喷的海鲜料理就完成了，从购买到完成就是这么轻松方便。

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