芒果提拉米苏(极简版)

不用烤箱、烤模... 不用鲜奶油、可可粉... 用饼干做甜点,再用饼干做装饰, 这份极简版《芒果提拉米苏》让人感到惊喜! 香甜的芒果与软绵的饼干, 搭上冰冰凉凉的口感,体验了一份简单的浪漫!

准备材料：【巧克力饼干】约35片
【芒果】果肉 500g
【洋菜粉】 5g
清水 30c.c.
【炼乳】 100g
【鲜奶】 50c.c.

芒果提拉米苏(极简版)的做法

取10片饼干用调理机打成细饼干粉备用;(也可装进塑胶袋里敲碎,杆成细饼干粉)

将芒果果肉打成芒果果泥备用;

将清水烧开,倒入洋菜粉搅至溶化,熄火;

加入芒果果泥和炼乳拌匀;

取12片巧克力饼干沾过牛奶用堆叠的方式铺满容器底部(可用杯子或碗);

倒入一半的芒果果泥,表面抹平;

将剩余的巧克力饼干沾过牛奶铺满表面;

再倒入剩下的芒果果泥,抹平表面,放冰箱冷藏3小时以上,食用前再洒上饼干粉做装饰即可。