蓝莓司康~不用沾果酱很酸V的好滋味!!! 而且只要轻松用电动搅拌棒就完成囉!!

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准备材料：冷冻 【蓝莓】 90g
【低筋面粉】 40g
【中筋面粉】 100g
【泡打粉】 1小匙
砂糖 3大匙
【无盐奶油】 45g
【牛奶】 50cc

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蓝莓司康的做法

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将低中筋面粉.泡打粉.砂糖及奶油通通放在容器中~~拿起电动搅拌棒开始打^^

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奶油很快地就和面粉结合啦^^

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倒入牛奶用叉子拌匀!!!会变成面团的状态喔~~~~

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接着把冷冻蓝莓加入面团中~~这步骤要注意的是如果太大力压蓝莓会爆浆=0=接着抓出一个扁圆形模样用保鲜膜包住冰箱冷藏一个小时!!!

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取出面团切成六等分~~~放入预热180度烤箱烤约25分钟即可^^(这模样看起来好像起士蛋糕!!)

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香气闻起来就很新鲜的蓝莓司康出炉囉^^"

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表面都有爆浆的蓝莓汁~~酥酥的样子就好迷人^^

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因为是用带着水分的面团烤出来的司康~~口感吃起来是湿润的:)酸酸甜甜的蓝莓滋味在嘴里蔓延开来~~真的很美味!!!不用沾果酱就很好吃的蓝莓司康唷!!!!

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- 免果酱就很酸V !!

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