炸皮蛋配上好吃的沾酱 也很美味~

---

准备材料： 【皮蛋】 5个
【日式太白粉】 1包
【全蛋】 1颗
楜 【椒盐】 少许
植物油 少许
葱 一段
【蒜头】 三瓣
【红辣椒】 少许
【香菜】 少许
【酱油膏】 少许

---

炸皮蛋的做法

1

材料备齐

2

把全蛋加少许油，再加上少许的胡椒盐拌匀

3

把皮蛋五颗切对半~沾蛋液在沾点太白粉放在双面烤盘上~~

4

沾上太白粉如果太厚~烤出来还会有太白粉所以~~排在烤盘上可在用剩于的蛋液,用刷子在把皮蛋涂一次~~在烤

5

放入水波炉最上层~烧烤

6

放最上层~10分钟

7

准备沾酱~把所有材料切碎

8

加入酱油膏~备用

9

完成后~摆盘~把沾酱淋上配饭,下酒很对味

---