这道啤酒鸡翅的作法 非常的简易好上手 无需繁琐的准备食材及花费时间去烹调 只需鸡翅加啤酒煨煮入味及取用酱油膏来上色 煨煮入味的鸡翅有着淡淡的啤酒焦糖香气 令人无法停口 ㄕㄨㄚˋ嘴的好滋味 简简单单就可完成 这道美味的下酒菜

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准备材料：小节 【鸡翅】 20只
【啤酒】 330cc 1瓶
【酱油膏】 1汤匙
盐巴 1小匙
糖 1小匙
【橄榄油】 1小匙

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啤酒鸡翅的做法

1

鸡翅洗净放入炒锅加入一瓶啤酒及盐后开火煮至滚开后转中火

2

煨煮至啤酒的汤汁可淹过1/2鸡翅时加入酱油膏及糖后拌匀

3

用中火煨煮过程中需略为搅拌让鸡翅可均匀上色

4

煨煮到汤汁完全收干后鸡翅表面会呈现焦糖色即可关火再淋上橄榄油让鸡翅呈现油亮感

5

美味的下酒菜上桌囉 !

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