焦炒慈菇片
酥脆咸鲜，微辣。
准备材料：
主料： 【慈菇 】
辅料： 【猪里脊肉 】
【香菜 】
调料： 【鸡精 】
生抽
盐
白糖
水 【淀粉 】
【胡椒 】 【粉 】
葱 【姜片 】
清水
料酒
焦炒慈菇片的做法
1、将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段；
2、用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁；
3、坐锅点火放入油，油热7-8成热时，逐步把慈菇片炸成金黄色；
4、坐锅点火放入油，油热煸炒葱姜片、肉片、倒入炸好的慈菇片快速翻炒后再倒入兑好的汁，继续翻炒出锅时撒入香菜段即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
