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【绿豆沙 】 150克 【油酥 】 【核桃仁 】 25克油酥 【花生仁 】 25克熟 【芝麻 】 10克 【威化纸 】 10张。调料 【大葱 】 丝5克 【色拉 】 油1000克。
1、核桃仁、花生仁剁细,放入熟芝麻、绿豆沙调拌均匀制成馅心。
2、馅心分成10份,分别用威化纸包裹,收口处大葱丝封口。
3、锅内放色拉油,烧至六成热时放入生坯小火浸炸2分钟装盘即成。
味型
香甜。