粉色牛奶椰蓉小方

夏季人气小甜点粉色牛奶椰蓉小方,不用烤箱也能做哦。


粉色牛奶椰蓉小方
准备材料:
主料:【火龙果】 40g | 【淡奶油】 100ml |
辅料:【牛奶】 240ml | 【玉米淀粉】 40g | 【椰蓉】 适量 | 【细砂糖】 20g |

粉色牛奶椰蓉小方的做法


1. 火龙果肉40g碾压成泥,玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀。

2. 奶锅倒入牛奶240ml、淡奶油100ml、细砂糖20g,开小火搅拌加热至沸腾。

3. 倒入火龙果淀粉泥,搅拌加热至呈浓稠的膏状,关火。

4. 保鲜盒底部铺一层椰蓉,倒入火龙果牛奶泥,抹平,晾凉后密封,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。

5. 取出表面撒上椰蓉,脱模切块。

6. 最后裹上一层椰蓉,即可享用。

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