粉色牛奶椰蓉小方
夏季人气小甜点粉色牛奶椰蓉小方,不用烤箱也能做哦。
准备材料:
主料:【
火龙果】 40g | 【
淡奶油】 100ml |
辅料:【
牛奶】 240ml | 【
玉米淀粉】 40g | 【
椰蓉】 适量 | 【
细砂糖】 20g |
粉色牛奶椰蓉小方的做法
1.
火龙果肉40g碾压成泥,
玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀。
2. 奶锅倒入
牛奶240ml、
淡奶油100ml、
细砂糖20g,开小火搅拌加热至沸腾。
3. 倒入
火龙果淀粉泥,搅拌加热至呈浓稠的膏状,关火。
4. 保鲜盒底部铺一层
椰蓉,倒入
火龙果牛奶泥,抹平,晾凉后密封,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。
5. 取出表面撒上
椰蓉,脱模切块。
6. 最后裹上一层
椰蓉,即可享用。
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