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南瓜豆沙包
迷你南瓜豆沙包！豆沙包也成精了！
准备材料：
主料:【南瓜】 200g | 【红豆沙】 适量 | 【白糖】 15g | 【糯米粉】 80g |
辅料:【薄荷叶】 7片 | 【葡萄干】 7粒 |
南瓜豆沙包的做法
1. 南瓜200g切块，放入碗中裹上保鲜膜，扎些小洞，放入微波炉高火加热5分钟至软烂，取出碾压成泥。
2. 放入糯米粉80g、白糖15g，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将揉好的面团分成等份，揉圆，压成饼状。
4. 中间包入红豆沙，收口揉圆，用牙签压出南瓜花纹，放上葡萄干当“南瓜蒂”。
5. 锅中加水煮沸，放上蒸笼，放入南瓜包，蒸10分钟取出装盘，用薄荷叶装饰，即可享用。
