羊肚菌排骨汤
清明假期最后一天，收到云南的好友寄来的一箱菌子，是4月最不能错过的羊肚菌。 菜菜早先在云南喝过一次鲜甜浓郁羊肚菌鸡汤，自此恋恋不忘。也买过晒干的羊肚菌，但味道总是不及新鲜的丰腴。
准备材料：
主料:【
排骨】 适量 | 【
羊肚菌】 适量 |
辅料:【
枸杞】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
食盐】 适量 |
羊肚菌排骨汤的做法
1. 准备原料。
2.
排骨洗干净后，冷水入锅煮开，捞出来备用。
3. 将洗净的
羊肚菌、焯好的
排骨，
枸杞还有足量的水倒入汤锅中。
4. 小火慢煲50分钟。煮好之后关火，加少许盐调味即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
