喵母厨房
主页
农家小炒肉
农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。
准备材料：
主料:【五花肉】 适量 | 【红椒】 适量 |
辅料:【尖椒】 适量 | 【青蒜】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【姜】 适量 | 【剁椒】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【生抽】 适量 |
1. 五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。
2. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜。翻炒均匀，加入青红椒。继续炒匀，加入剁椒。加入生抽。加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
准备材料：
主料:【五花肉】 适量 | 【红椒】 适量 |
辅料:【尖椒】 适量 | 【青蒜】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【姜】 适量 | 【剁椒】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【生抽】 适量 |
农家小炒肉的做法
1. 五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。
2. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜。翻炒均匀，加入青红椒。继续炒匀，加入剁椒。加入生抽。加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
