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奶油番茄鸡蛋浓汤
西红柿炒鸡蛋，典型的中式家常菜吗。我从小吃到大的一道菜，而且百吃不厌。这次制作的时候，有打开的一盒淡奶油还没有消耗完毕，加入淡奶油，完全让这道中式家常菜变脸，欧芹碎起到了很好的调和作用，我感觉，用欧芹特殊的气味去消磨我不喜欢的奶油味，挺好的。 建议大家尝试一下吧。夏季挺适合一个人食用的套餐。
准备材料：
主料:【西红柿】 250克 | 【鸡蛋】 3个 |
辅料:【淡奶油】 适量 | 【芹菜】 适量 | 【橄榄油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白胡椒】 适量 |
1. 准备所需食材。
2. 番茄切片，鸡蛋打散备用。
3. 取炒锅放入橄榄油，油热下入鸡蛋液。
4. 鸡蛋成形七成熟即可铲出备用。
5. 炒锅加入橄榄油，放入番茄片翻炒。
6. 炒至番茄化为浓汁。
7. 放入炒好的鸡蛋，加入少量清水，放入食盐、白胡椒粉调味。
8. 倒入淡奶油。
9. 搅匀淡奶油，煮开。
10. 撒入欧芹碎，关火装碗食用。
准备材料：
主料:【西红柿】 250克 | 【鸡蛋】 3个 |
辅料:【淡奶油】 适量 | 【芹菜】 适量 | 【橄榄油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白胡椒】 适量 |
奶油番茄鸡蛋浓汤的做法
1. 准备所需食材。
2. 番茄切片，鸡蛋打散备用。
3. 取炒锅放入橄榄油，油热下入鸡蛋液。
4. 鸡蛋成形七成熟即可铲出备用。
5. 炒锅加入橄榄油，放入番茄片翻炒。
6. 炒至番茄化为浓汁。
7. 放入炒好的鸡蛋，加入少量清水，放入食盐、白胡椒粉调味。
8. 倒入淡奶油。
9. 搅匀淡奶油，煮开。
10. 撒入欧芹碎，关火装碗食用。
