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芒果冰淇淋
家里有台冰淇淋机真的很方便， 想吃什么口味的冰淇淋， 都可以轻松的帮你做出来， 而且原料自已把握，卫生又放心。
准备材料：
主料:【芒果】 适量 | 【牛奶】 适量 |
辅料:【奶油】 适量 | 【柠檬】 汁适量 | 【白糖】 适量 |
1. 原料备用。
2. 将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
3. 用打蛋器搅打至乳白。
4. 然后倒入牛奶拌匀。
5. 蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。
6. 芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。
7. 淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至６成发。
8. 芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。
9. 搅拌均匀。
10. 再将其倒入打好的奶油中，拌匀。
11. 处理好的冰淇淋糊，倒入提前冷冻了十二个小时以上的冰淇淋内桶中。
12. 打开电源，搅拌30分种后，放冰箱冷冻两小时即可食用。（食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰）
准备材料：
主料:【芒果】 适量 | 【牛奶】 适量 |
辅料:【奶油】 适量 | 【柠檬】 汁适量 | 【白糖】 适量 |
芒果冰淇淋的做法
1. 原料备用。
2. 将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
3. 用打蛋器搅打至乳白。
4. 然后倒入牛奶拌匀。
5. 蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。
6. 芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。
7. 淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至６成发。
8. 芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。
9. 搅拌均匀。
10. 再将其倒入打好的奶油中，拌匀。
11. 处理好的冰淇淋糊，倒入提前冷冻了十二个小时以上的冰淇淋内桶中。
12. 打开电源，搅拌30分种后，放冰箱冷冻两小时即可食用。（食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰）
