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茴香鲜肉烫面馅饼
茴香馅饼，喜欢用烫面的。这种做法，很适合上班族。它虽没有发面的那么软，但却有着发面馅饼无法比拟的优点。烫过的面，可塑性强，可以放心的塞进很多馅；另外，省去了发面团等待的时间，烫过后略醒发即可使用；还有，你可以早上中午烫，放冰箱，到晚上或第二天，依然拿出来可用。剩下的面团，做葱花饼，鸡蛋灌饼都可。
准备材料：
主料:【面粉】 400克 | 【猪肉】 300克 |
辅料:【茴香】 100克 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【料酒】 适量 | 【酱油】 适量 |
1. 面粉加入沸水一点点拌成絮状，然后再沾凉水揉成柔软光滑的面团略醒发
2. 猪肉切成丁备用
3. 将肉馅加入料酒和酱油搅拌上劲
4. 放在多功能料理器中绞成肉馅
5. 茴香洗净切成寸段
6. 放在料理器杯中同样绞成菜碎
7. 将肉馅与茴香碎，食用油，盐拌匀备用
8. 将面团分之割成小剂，擀成面皮，包成馅饼
9. 用饼铛或平底锅烙熟即可
准备材料：
主料:【面粉】 400克 | 【猪肉】 300克 |
辅料:【茴香】 100克 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【料酒】 适量 | 【酱油】 适量 |
茴香鲜肉烫面馅饼的做法
1. 面粉加入沸水一点点拌成絮状，然后再沾凉水揉成柔软光滑的面团略醒发
2. 猪肉切成丁备用
3. 将肉馅加入料酒和酱油搅拌上劲
4. 放在多功能料理器中绞成肉馅
5. 茴香洗净切成寸段
6. 放在料理器杯中同样绞成菜碎
7. 将肉馅与茴香碎，食用油，盐拌匀备用
8. 将面团分之割成小剂，擀成面皮，包成馅饼
9. 用饼铛或平底锅烙熟即可
