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可乐鹌鹑蛋
鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
准备材料：
主料:【鹌鹑蛋】 25个 |
辅料:【蒜】 2瓣 | 【可乐】 半罐 | 【花椒】 几粒 | 【八角】 1个 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【生抽】 1小勺 |
1. 锅中倒入适量水，放入鹌鹑蛋煮熟。
2. 煮好的鹌鹑蛋去皮。
3. 锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣，花椒和大蒜爆香。
4. 倒入半罐可乐（可乐量要没过鹌鹑蛋），再滴入1小勺生抽。
5. 放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，盖锅盖焖煮。
6. 大约15分钟后，锅中的汤汁收浓，鹌鹑蛋即可食用。
准备材料：
主料:【鹌鹑蛋】 25个 |
辅料:【蒜】 2瓣 | 【可乐】 半罐 | 【花椒】 几粒 | 【八角】 1个 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【生抽】 1小勺 |
可乐鹌鹑蛋的做法
1. 锅中倒入适量水，放入鹌鹑蛋煮熟。
2. 煮好的鹌鹑蛋去皮。
3. 锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣，花椒和大蒜爆香。
4. 倒入半罐可乐（可乐量要没过鹌鹑蛋），再滴入1小勺生抽。
5. 放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，盖锅盖焖煮。
6. 大约15分钟后，锅中的汤汁收浓，鹌鹑蛋即可食用。
