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家常烧大黄鱼
黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。在鱼身两边打一字刀。火腿切成条。热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。加入白酒。
准备材料：
主料:【火腿】 50g |
辅料:【细香葱】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【酱油】 适量 | 【白砂糖】 适量 | 【姜】 适量 | 【醋】 适量 | 【白酒】 适量 | 【花生油】 适量 |
1. 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2. 在鱼身两边打一字刀。
3. 火腿切成条。
4. 热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。
5. 加入白酒。
6. 盖盖焖香。
7. 再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。
8. 盖盖焖出香味。
9. 再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。
10. 加入火腿。
11. 盖盖中火烧15分钟。
12. 再转大火收汁，关火。.盛盘即可。
准备材料：
主料:【火腿】 50g |
辅料:【细香葱】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【酱油】 适量 | 【白砂糖】 适量 | 【姜】 适量 | 【醋】 适量 | 【白酒】 适量 | 【花生油】 适量 |
家常烧大黄鱼的做法
1. 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2. 在鱼身两边打一字刀。
3. 火腿切成条。
4. 热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。
5. 加入白酒。
6. 盖盖焖香。
7. 再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。
8. 盖盖焖出香味。
9. 再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。
10. 加入火腿。
11. 盖盖中火烧15分钟。
12. 再转大火收汁，关火。.盛盘即可。
