家常烧大黄鱼
黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。在鱼身两边打一字刀。火腿切成条。热锅下油,放入黄花鱼两面煎一下。加入白酒。
准备材料:
主料:【
火腿】 50g |
辅料:【
细香葱】 适量 | 【
大蒜】 适量 | 【
酱油】 适量 | 【
白砂糖】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
醋】 适量 | 【
白酒】 适量 | 【
花生油】 适量 |
家常烧大黄鱼的做法
1. 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2. 在鱼身两边打一字刀。
3.
火腿切成条。
4. 热锅下油,放入黄花鱼两面煎一下。
5. 加入
白酒。
6. 盖盖焖香。
7. 再加葱
姜蒜,
酱油,
醋,美极鲜。
8. 盖盖焖出香味。
9. 再加盐,适量清水,
白砂糖大火烧开。
10. 加入
火腿。
11. 盖盖中火烧15分钟。
12. 再转大火收汁,关火。.盛盘即可。
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