苦瓜培根金针菇卷
准备好材料。苦瓜洗净去瓤,切成圆片。金针菇洗净去掉根部。锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
准备材料:
主料:【
培根】 100g | 【
金针菇】 100g |
辅料:【
苦瓜】 100g | 【
孜然粉】 适量 |
苦瓜培根金针菇卷的做法
1. 准备好材料。
2.
苦瓜洗净去瓤,切成圆片。
3.
金针菇洗净去掉根部。
4. 锅中注水加入盐和几滴油烧开,入
苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5. 入
金针菇焯水。
6. 焯水的
金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7. 煎锅烧热,下入
培根煎烤。撒上一些
孜然粉煎烤至熟透。
8. 取一片
培根放入盘中。
9. 取一撮
金针菇放在
培根上,从一头卷起来。
10. 再把卷好的
培根卷塞入
苦瓜圈中即可。
![](n2/gx5mivuqzfv.jpg)
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