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魔芋豆腐炒腊肉
一直很喜欢吃魔芋豆腐，但我家大叔一直反对我在市场买来吃。这次回家我就跟我妈说好吃她做的魔芋豆腐，呵呵我妈妈 说想吃就做嘛。家里好多魔芋的。早上才说，下午就吃到了。
准备材料：
主料:【腊肉】 100g | 【魔芋豆腐】 500g |
辅料:【剁椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【豆油】 适量 | 【食盐】 适量 |
1. 魔芋豆腐一块。
2. 把魔芋豆腐切丝，准备葱，大蒜，剁椒，酸汤一碗。
3. 把煮熟的腊肉切条备用。
4. 其锅倒入酸汤，放魔芋豆腐煮开，捞出沥干备用。
5. 起锅放油。
6. 放魔芋豆腐翻炒。
7. 然后放剁椒，大蒜炒香。
8. 放入腊肉条炒匀。
9. 最后加盐，蒜苗，葱，香菜炒匀即可。
10. 出锅装盘，不过放在锅里热着更好吃。
准备材料：
主料:【腊肉】 100g | 【魔芋豆腐】 500g |
辅料:【剁椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【豆油】 适量 | 【食盐】 适量 |
魔芋豆腐炒腊肉的做法
1. 魔芋豆腐一块。
2. 把魔芋豆腐切丝，准备葱，大蒜，剁椒，酸汤一碗。
3. 把煮熟的腊肉切条备用。
4. 其锅倒入酸汤，放魔芋豆腐煮开，捞出沥干备用。
5. 起锅放油。
6. 放魔芋豆腐翻炒。
7. 然后放剁椒，大蒜炒香。
8. 放入腊肉条炒匀。
9. 最后加盐，蒜苗，葱，香菜炒匀即可。
10. 出锅装盘，不过放在锅里热着更好吃。
