冰糖卤鸡脚

甜甜咸咸的鸡脚

冰糖卤鸡脚

准备材料：【肉鸡】白【鸡脚】 750g
水 1200cc
【酱油】 200cc
【米酒】 200cc
【冰糖】随洗好
【烹大师】 1/4匙
【蒜头】 5颗
葱 3条
【八角】 1.5颗

冰糖卤鸡脚的做法

1

鸡脚剪掉指甲，分批川烫5秒，捞起冲冷水，沥干。蒜头拍碎，葱切段。

2

水，酱油，米酒，煮滚后放入鸡脚，冰糖，葱，蒜头。水滚后，转小火，滚60分钟，捞起放凉，完成。

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