焦糖乳酪蛋糕

亲爱的小表弟。你和你家妹子要永远幸福的在一起啊~
焦糖乳酪蛋糕

准备材料：

【奶油奶酪】 160g
砂糖30G
【鸡蛋】 1个
【蛋黄】 1个
【鲜奶油】 2大勺
【低粉】 1又2/3大勺
【朗姆酒】 1小勺
砂糖35G
水1小勺
热水1大勺
鲜奶油3大勺

焦糖乳酪蛋糕的做法

1.先制作焦糖奶油。砂糖加水在锅子里煮焦成茶褐色后熄火然后加入热开水搅拌，接着加入鲜奶油并用橡皮刮刀拌匀。最后倒入容器内待凉。

2.奶油奶酪室温软化用橡皮刮刀搅拌到顺滑后加入砂糖用打蛋器打匀再分次加入蛋黄，全蛋，焦糖奶油，低粉，鲜奶油，朗姆酒。每加一样东西都要拌匀。

3.然后将奶酪糊倒入模具中轻轻磕两下。 180度15分钟再170度30分钟就好。不用水浴