马铃薯真的非常好运用又不容易失败!!真的是厨房新手的好朋友!! 简单又快速的餐点当早餐或是下午茶点心都很适合喔!! 更多料理文章：http://fanmissyou.pixnet.net/blog

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准备材料： 【马铃薯】 1颗
【中筋面粉】 一大匙
【鸡蛋】 2颗
【乳酪丝】 适量
【黑胡椒】 适量
盐巴 适量
【义大利香料】 适量
【奶油】 适量

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『家常料理』百变马铃薯料理－马铃薯煎饼的做法

1

马铃薯蒸熟放凉后抛丝加入面粉、鸡蛋、起司丝、义大利香料、黑胡椒、盐搅拌均匀到看不见面

2

搅拌均匀成稠状

3

用奶油起锅倒入调好的面糊平铺在锅子上压成薄薄一片中小火慢煎，尽量压扁会煎的比较快

4

煎到两面都金黄色就可起锅囉!!!切成喜爱的大小就可以上桌了

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