甜椒汉堡排
我将日式汉堡排放到甜椒里,用铝箔纸包好后烤20分钟,拿掉铝箔纸再烤10分钟,甜椒的清甜和汉堡排的肉汁相容在一起真是绝配!
准备材料: 【
猪】 【
牛】 各半的 【
绞肉】 共400g
【
蛋】 1颗
【
牛奶】 150cc
【
面包粉】 1杯
【
甜椒】 3颗
【
洋葱】 末 半颗
盐 适量
【
胡椒】 【
粉】 适量
【
咖哩粉】 (可省) 2小匙
甜椒汉堡排的做法
![](n360/4vkv2fapeo4.jpg)
1
将洋葱末炒成焦黄加入猪牛各半的绞肉里
![](n360/4zoqlnzyf2f.jpg)
2
再加入1颗蛋、100cc牛奶、半杯面包粉、一点盐和胡椒粉,我会再加入一匙咖哩粉提味(咖哩粉很适合甜椒这一道料理,也可以省略)
![](n360/blfh33ws2bb.jpg)
3
用手搅拌均匀再用双手拍打几下做成汉堡排状,平常可以煎成汉堡排来吃,这次我放到甜椒里
![](n360/xns2gsoeoeb.jpg)
4
用铝箔纸包好后烤20分钟,拿掉铝箔纸再烤10分钟即可。另外其他的配菜(马铃薯蕃薯洋葱等等)用橄榄油和盐拌一拌一起放进烤箱里烤,烤出来的味道特别香甜
![](n360/tisdiywcxma.jpg)
5
其它的食材也可以在烧烤的中途铺上起司、火腿、培根等等,更可以增加口味的变化
![](n360/q2y4zrgxh2r.jpg)
6
成品
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