我将日式汉堡排放到甜椒里，用铝箔纸包好后烤20分钟，拿掉铝箔纸再烤10分钟，甜椒的清甜和汉堡排的肉汁相容在一起真是绝配!

---

准备材料： 【猪】 【牛】 各半的 【绞肉】 共400g
【蛋】 1颗
【牛奶】 150cc
【面包粉】 1杯
【甜椒】 3颗
【洋葱】 末 半颗
盐 适量
【胡椒】 【粉】 适量
【咖哩粉】 (可省) 2小匙

---

甜椒汉堡排的做法

1

将洋葱末炒成焦黄加入猪牛各半的绞肉里

2

再加入1颗蛋、100cc牛奶、半杯面包粉、一点盐和胡椒粉，我会再加入一匙咖哩粉提味(咖哩粉很适合甜椒这一道料理，也可以省略)

3

用手搅拌均匀再用双手拍打几下做成汉堡排状，平常可以煎成汉堡排来吃，这次我放到甜椒里

4

用铝箔纸包好后烤20分钟，拿掉铝箔纸再烤10分钟即可。另外其他的配菜(马铃薯蕃薯洋葱等等)用橄榄油和盐拌一拌一起放进烤箱里烤，烤出来的味道特别香甜

5

其它的食材也可以在烧烤的中途铺上起司、火腿、培根等等，更可以增加口味的变化

6

成品

---