一切开就流出来的起士瀑布 酥脆外皮vs美味多汁 起士的浓郁加上辣口泡菜 也很适合当圣诞大餐端上桌喔

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准备材料： 【猪】 【里肌】 （排） 2片
【泡菜】 适量
【起士】 片 2片
【蛋液】 适量
【面粉】 （不限筋性） 适量
【面包粉】 适量

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爆浆起士猪肉卷的做法

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准备材料

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猪排洗净擦干备用，可把多余的油花修掉

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横向剖开，中间不可切断

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舖上一层保鲜膜，把肉打至厚薄平均

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准备卷里面的料囉

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起士切长条，可重复叠放，但要尽量紧实不要留空隙

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好了之后用保鲜膜卷起，务必卷超紧超紧超紧超紧!!!（之后放冷藏30~60分钟定型）

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拿出来沾一圈面粉

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沾蛋夜

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最后裹一圈面包粉

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热锅煎炸

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平均每一面都要煎到

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可以竹签刺中心看有没有熟，完成即可起锅

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切开的样子是不是很迷人呢

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瀑布起士

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