秋季是白萝卜的产季，新鲜多汁的白萝卜只要简单料理，就能让美味自然呈现，搭配烹大师干贝风味，让你一口就能尝到海陆双鲜的风味。

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准备材料： 【猪肉】 - 【里肌肉】 300g
【小黄瓜】 1条
【白萝卜】 (小) 1条
【芫荽】 少许
义大利 【橄榄油】 少许
【辣椒】 少许
【烹大师】 【干贝】 风味 少许

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银丝肉卷［烹大师时食飨宴］的做法

1

将小黄瓜洗净切成细丝。

2

将白萝卜削去外皮，切成细丝，这就是我们即将吃到的银丝。

3

准备猪里肌肉稍加清洗一下。

4

取猪里肌肉舖平，放上适量的白萝卜丝和小黄瓜丝。(我们使用的猪里肌肉要薄，才容易熟透，大家在选购时要多加注意)

5

在食材上洒上少许的烹大师干贝风味。(因为每一个银丝肉卷都要加，少量的使用，才能引出食材的鲜甜度。)

6

将蔬菜丝集中到面前，利用猪里肌肉当皮，把蔬菜丝卷包成卷。

7

完成后将猪里肌肉卷放置锅内。

8

淋上少许的义大利橄榄油，开中小火，盖上锅盖进行烹饪动作，焖约十分钟即可上菜。

9

将芫荽洗净切末，平舖盘子上。

10

将煎好的里肌肉卷盛放盘子上，再把锅肉的汤汁淋上。

11

在银丝肉卷上放上些许芫荽叶和辣椒装饰，怕吃辣的朋友可以不加辣椒末。 上菜喽～

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