香菇青菜大肉饺子

准备材料：

【上海青】
【香菇】
【猪肉馅】
葱
姜
盐、生抽
【老抽】
【香油】

香菇青菜大肉饺子的做法

1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。

2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。

4.按照平时的包法依次包好。

5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。