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大 【茄子 】 一根, 【橄榄油 】 , 【黄油 】 (可不用), 【胡椒 】 (或 【孜然 】 【粉 】 ),盐, 【柠檬汁 】 (可不用)
烤箱预热200度
1. 大茄子切成条状,刷上橄榄油, 上面撒胡椒和盐
2. 烤盘上抹一层薄薄的黄油(或橄榄油)
3. 入烤箱烤30分钟后取出,可以淋柠檬汁吃(这是西方的吃法), 也可以蘸老干妈吃 :)
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