坚果青酱

加了坚果增添风味之外，也吃进了营养，例如：钙、铁、维生素，虽说坚果富含脂肪，但是青酱拌面、拌饭的餐点里，吃进的脂肪实在不多喔~

准备材料：【九层塔】 50g
【杏仁】与【腰果】一把
【橄榄油】 1.5大匙
【蒜头】 5瓣
盐1/2 小匙
【起司粉】 1大匙

坚果青酱的做法

蒜头去膜、九层塔去粗梗，充分洗净，最后使用开水淋洗一次，置入生机调理机容器内。加入橄榄油、盐、起司粉。

坚果进烤箱以90~100度、烘烤5分钟，即可闻到香气。取出置入调理机容器内。

以生机调理机充分研磨搅拌均匀即可。

煮一锅贝壳面，拌上青酱，轻松上桌享受美味囉！