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泰式凤爪
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准备材料：
准备材料：
【鸡脚 】 1磅, 【甘笋 】 半条, 【青瓜 】 半条, 【唐芹 】 一扎,葱段及 【姜片 】 适量,汁料：东南亚店 【酸 】 【辣 】 汁适量,汁料： 【鱼露 】 、糖适量
泰式凤爪的做法
鸡脚剪掉指甲，用水清洗。
烧滚水，加入葱段及姜片。
加入鸡脚一起煮20分钟，盛起。
鸡脚浸于冰水中，放入雪柜浸水一晚。
将汁料混合，试味后加入所有材料即可。
