牛丼

盖饭类就是快速、简单、下饭，我们一起大口吃肉，大口扒饭吧!! - 牛丼，简单到无法想像!!

准备材料：

【牛肉片】 300克, 【洋葱】半颗, 【魔芋丝】适量, 【豆腐】适量, 【葱花】少许, 【蛋】一颗,七味【辣】【粉】少许, 【酱油】适量,酒适量, 【味淋】适量,糖适量

牛丼的做法

1、先将魔芋丝烫过备用。

2、起油锅，将洋葱稍微炒过后，加入酱油、酒、味淋、糖和水。

3、酱汁滚后加入魔芋丝和豆腐，稍微炖煮让材料入味。

4、加入牛肉片。(因为是"肉片"，所以不用考虑入不入味的问题。)

5、牛肉煮熟后，起锅前再做一次调味的确认，因为加入牛肉后味道会有所改变，所以这才是最终的味道确认喔!!一定要记得喔!!

6、装好饭后将所有材料摆盘，在放上生蛋黄，洒上葱花、七味粉，美味的牛丼立即完成!!