回到台湾，不断碎起在德国总是制不成台湾的凉拌小黄瓜。 老友听及分享两则阿基师的版本。 两则版本利用尚在台湾速速尝试。 果然，不同凡响。

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准备材料： 【小黄瓜】 300g
盐 9g
新鲜 【莱姆】 汁 适量
糖 2~3EL
生 【辣椒】 （切丝） 适量
【蒜头】 （拍成细粒） 适量

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醋溜小黄瓜的做法

1

小黄瓜切成块。

2

盐加入步骤1.抓麻。

3

糖加入步骤2.抓麻。

4

蒜、 辣椒加入拌均抓麻，再淋上莱姆汁放入冰箱20分钟即可享用。

5

上桌。

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