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【五花肉 】 片: 【笋干 】 : 【豆芽 】 约1:1:1 【酱油 】 【生姜 】 末几瓣拍好的 【蒜瓣 】 【葱花 】 盐糖
1、油烧热,放五花肉片,炸出油来后放酱油、生姜末、几瓣拍好的蒜瓣、葱花。
2、爆出香味后,放豆芽、笋干,调盐、糖翻炒,略旋点水,水气干了即可盛出。