清炒豆腐绿豆芽

这道是用温文休闲的心情做出来的作品。却“干脆咸香刺辣”得很！
清炒豆腐绿豆芽

准备材料：

【豆腐】 3片（切小方块）

【绿豆芽】 1Kg（随洗边捡弃【豆芽】皮）

【红萝卜】半条（切丝）

【青葱】 5根（切段）

【指天椒】 5条（切碎）

【蒜蓉】

【姜丝】

【酱清】

食油

【麻油】

盐一茶匙

清炒豆腐绿豆芽的做法

一切材料准备好了。

文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。

把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。

放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。

丢入红萝卜丝略炒。

取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入，

参进青葱段，顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。

最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。

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