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【黄豆芽 】 1包, 【红萝卜 】 半条, 【黑木耳 】 2朵, 【蒜头 】 3颗,葱1支, 【辣椒 】 半支,盐适量, 【香油 】 2匙,味精依个人
1、黄豆芽洗净,红萝卜切丝,黑木耳切丝,放入滚水闷煮1分钟,起锅放入冰水中冰镇
2、蒜头切末加入冰镇好的黄豆芽,红萝卜丝,黑木耳丝及调味料拌匀
3、最后再加入辣椒丁及葱丁拌匀,再放入冷冻冰凉即可