牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。

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准备材料：（ 【牛】 佤）冻干 【松茸菌】 3片
【火腿】 适量
【西兰花】 适量
【大米】 1两
【紫米】 1/3两
【干贝】 适量
【鲍汁】 适量

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蒸汽鲍汁松茸｜牛佤松茸食谱的做法

1

按大米3份，紫米1份，配米备用。

2

把火腿切片，西兰花洗净掰成小瓣，备用。

3

调制鲍汁，备用。

4

将米放入鲍汁中，添入适量清水，文火熬制1小时。

5

即将起锅时，在粥锅上方架设金属丝网，把（牛佤）冻干松茸菌，火腿和西兰花，放在丝网上，利用熬粥的热气，熏蒸食材。

6

经过熏蒸的松茸，火腿和西兰花，汁液会落入粥锅中，松茸的鲜味，火腿的盐味，蔬菜的清香会融入米粥，别具风味。

7

完成。

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