烟燻起司牛肉丸

准备材料：

【牛】细【绞肉】３００克,烟燻【起司】５０克, 【蛋】 1颗, 【面包粉】适量,盐少许, 【胡椒】【粉】少许, 【洋葱】丁2大匙, 【义大利综合香料】少许,玻璃罐装【义大利面酱】 1杯, 【九层塔】叶少许

烟燻起司牛肉丸的做法

1、取一容器，放入牛绞肉、蛋汁、面包粉、炒熟的洋葱丁、盐、胡椒粉、义大利综合香料混合捏成团状备用。

2、把牛肉泥分成同等份，包入起司丁捏成牛肉丸备用。

3、起锅热油，加入牛肉丸煎上色，倒入义大利面酱及水，加盖闷煮３分钟

4、起锅盛入成品盘，撒上九层塔叶即可完成。