金银澳带


金银澳带
准备材料:

【澳带 】 750克
【珧柱 】 150克
【苦瓜 】 750克
【鱼子 】 5克
调料适量


金银澳带的做法

1、珧柱洗净,用水蒸发。苦瓜切成段,中间挖空,酿入珧柱

2、澳带洗净,上浆。

3、锅中注入水烧开,倒入酿好珧柱苦瓜,再次烧开后捞出沥水,用筷子逐一夹到盘中围边。

4、上好浆的澳带过油后熘炒,装入盘中间,撒上鱼子即成。


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