利用年节买的腊肉和香肠，加入现剥栗子，电锅料理一起蒸饭。想到过年听爸爸讲，他们小时为工作忙努力维持家计，以前他们是苦过来的。还好阿嬷煮大锅电锅饭，爸爸到现在一餐可吃２碗饭。

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准备材料： 【白米】 1米杯
番樱 1米杯
市面现剥 【栗子】 9粒
【腊肉】 切片 30g
【香肠】 1节切片
【酱油露】 1小匙
蒜末 1小匙
油 少许

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烧腊栗子樱花酒饭的做法

1

说明如上。白米１米杯用水洗净备用。

2

起锅加入少许油，爆香蒜末，放入白米，腊肉切片，香肠切片，粹酿酱油露１小匙。炒５分钟后熄火取出。加入一番樱啤酒１米杯。

3

电锅外放２米杯水，把步骤２放入，盖上锅盖蒸１５分钟，跳起取出。上面放香菜装饰。

4

“烧腊樱花酒饭”即完成 。

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