天气气渐渐转凉，越来越多人分享麻油类的美食，让人看了真的会流泪...想要吃又要克制冲动，就怕不小心堆积了肥厚的脂肪~ 想起了冰箱还有好多亲友送的大条有机丝瓜，来个闻香又能兼顾享"瘦"的料理吧! 经过炖煮的丝瓜，甜味全部都融入香喷喷麻油汤汁中，淋在白饭上或是直接喝光，都超及赞的!

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准备材料： 【丝瓜】 1/3条
【嫩姜】 丝 1小段
【枸杞子】 1大匙
【胡麻油】 1大匙
盐巴 少

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麻油枸杞丝瓜的做法

1

备料:丝瓜随个人喜好切形状、枸杞稍为泡水软化、嫩姜切细丝

2

以少少的油将姜丝爆香

3

将丝瓜下锅拌炒，放些水闷煮1-2分钟，再加入胡麻油拌炒，放入枸杞再放入少许盐巴调味..

4

香喷喷的麻油香丝瓜上桌囉~

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