抹茶发糕(零失败+大同电锅)
在家也可以简单制作发糕,只要备好料,搅拌均匀就可轻松完成喽!
准备材料: 【
低筋面粉】 120g
【
抹茶】 【
粉】 12g
【
泡打粉】 5g
糖 20g
【
牛奶】 100ml
【
鲜奶油】 40ml
抹茶发糕(零失败+大同电锅)的做法
1
将低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起
2
将牛奶与鲜奶油中火微波30秒,倒入步骤1.
3
将步骤2.拌匀,变成粉浆
4
将粉浆倒入可蒸的容器中,外锅放一杯水
5
接着等电锅跳起来,先用牙签刺一下发糕是否有沾黏到粉浆,没有就是完全蒸熟了,最后过筛撒上糖粉装饰就完成喽(最后步骤可省略)。
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