虱目鱼白菜卤

小时候！最期待喜宴后的＂菜尾＂，扁鱼的白菜焿和一些萝卜、青菜混合煮滚，就是最原始白菜卤的记忆！部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270215449
虱目鱼白菜卤

准备材料：【大白菜】 1个
【香菇】 3朵
【金钩】【虾】 1匙
小【干贝】 1匙
蒜 3瓣
【木耳】 1大片
【美白菇】 1大碗
夙【目鱼】丸 4大粒
【辣椒】酌量
盐 1匙
【胡椒】【粉】酌量
水酌量

虱目鱼白菜卤的做法

爆香蒜片＞香菇＞金钩虾＞干贝，炒软大白菜＞木耳＞美白菇＞夙目鱼丸＞辣椒（水酌量加）

炖煮到喜欢的软烂度，塩、胡椒粉调味